乳除去パン
除去パンを作るために、私はまずホームベーカリーを購入しました。
余談ですが、よくクックパッドでHBと書いてありますが、アレ、ホームベーカリーのことなんですね。。
HBで美味しくできる！
なんて書かれていますが、略語に弱い私、まずHBってなんや？？と思ってました。笑
まあ、始まりはそんなところからなんですが。。
まだ息子が少し小麦アレルギーがあり、週に２回程度しか小麦を口にすることができなかったので、米粉パンが作れる！という、うたい文句に惹かれ、そのホームベーカリーを購入しました。
失敗の繰り返し。
硬くなったり、ふにゃふにゃだったり、焦げたり。。
代替えのものを使うと大抵失敗。
例えば、牛乳の代わりに豆乳とか、ショートニングの代わりに油とか。
その時あんまり代替えになる食品にも詳しくなかったので
わからないながらに失敗しながらパンの研究をしていました。
材料は本当にもったいなかった＾＾；
でもどうしても美味しい焼きたてパンを食べさせたくて、分量を研究し続けました。
続きはまた明日
楽しいGW←（ゴールデンウィーク）を♡笑
感激チーズ
乳製品アレルギーの息子は、ピザを食べたことがありません。
でも、イギリスに行った時、食べれるピザがあるよ！と連れて行ってくれて、
いざピザを注文するとなると、躊躇してしまいました。。だって、ピザにはチーズがつきものでしょ？
乳製品が入ってないチーズなんてあるの？としつこく聞いていたら、その工程は分からないけど入ってないんだよ！笑
と言われ、半信半疑で食べさせてみました。
なんと普通のピザの味！
そして息子、食べれました！（エピペン片手に、、
）
そいえばそのビーガンチーズ、日本にも売ってるかな？と検索したところ、
ありました！
乳製品アレルギーのお子様にぜひ、美味しいピザを作ってあげてください
♡
BURUNO ホットプレート
BURUNOというおしゃれでかわいいホットプレートをゲットしましたー♡
コンパクトなんだけど、コンパクトなだけあって、出し入れしやすくて洗いやすくて
女性にとってはとてもありがたい。
そしてかわいゆい
アレルギーの息子に何か同じホットプレートで一緒に食べれるものはと考えていました。
実はこのBURUNO
たこ焼き器もついてるんですよね。
ベビーカステラを食べたことがない息子に作ってみようと考えてました。
SHOWAのホットケーキミックスは、原材料に乳卵が含まれていないのに、美味しいんです！
原材料：小麦粉、砂糖、ぶどう糖、粉末水あめ、食塩/ベーキングパウダー、香料、着色料(ビタミンB2)
これで、豆乳で溶いて作っているので、たこ焼き器に流し込んでベビーカステラを作ってみようと購入しました！
作ったらまたレポしたいと思います♡SEE YOU！
そしてめっちゃ美味しかった
