パン作り 乳卵除去

GWも終わり、あっという間に１週間。

ブログも放置しちゃってましたが、フォローしてくださっている方のブログを見に行ったりしていました！

さてさて、パン作り！

ホームベーカリーに材料を投入してからの成型

凝ったことはしませんがもう手馴れたものです。

何と言っても週に２回ジャムおばさんになってるので。。笑

実は、この乳卵除去パン。

除去食とは言えないほど、美味しいんです！

何も言わずにお友達におすそ分けしたら必ずと言っていいほど、レシピ教えて♡

と言われます😁

乳卵除去パンのレシピ

材料

1. 水150cc
2. 強力粉260g 
3. ショートニング（代用で豆乳マーガリン）
4. 砂糖　大さじ２
5. 塩　３g
6. 豆乳　50cc
7. ドライイースト　４g

この順番で、ホームベーカリーに投入して、あとは発酵を待つだけ♪

食パンコースにすれば、そのまま美味しい食パンの完成です♡ 

成型後、発酵します

強力粉は市販の物でも美味しくできます！

ショートニングは、乳卵が含まれていない物もありますが、やっぱりA1マーガリンで作るのが一番美味しいです。

でも、市販で買うことができないんですよね。。

ぜひぜひ試してみてください☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆