乳なしパン

乳を使わなくても美味しくできるパン

私が住んでいる地域ではアレルギーの子供に対する除去食をしてもらうことができますが、アレルギー対応パンなどは提供されません。

学校のコッペパンに、脱脂粉乳が含まれているんです

なので、入学の時に栄養士の先生に、

「パンは提供できません。そしてパンの日に白ご飯なども提供できませんので

　パンの日は、おうちから白ご飯などをお持ちください。」

と言われました。

学校で過去に、アレルギーがありパンが食べれない子は、白ご飯を持って行ってたようです。

でも、みんながパンを食べる日に、一人白ご飯ですよ。。

だから

乳なしのパンを作ろう！！！

それから、パンを作る研究が始まりました。。

それは簡単なものではありませんでした＾＾；

続きはまた明日♡