子供が生まれたからは特に身体に良いものを考えるようになりました。私も、アトピーとかアレルギー体質だったので、子供の頃から食事には気をつけていましたが、食物アレルギーを持つ子供を持つと、原材料を見ることは必須の生活になります。例えば、砂糖。…

卵乳アレルギーの息子は、大の寿司好き。 特にネギトロが大好きで、たまには家で食べよう！ってことで、先日スーパーで購入！ 息子大喜び！ そして食べた瞬間、アナフィラキシー。 口が腫れて、痛い(´Д` )と泣く。 え？なんでネギトロに？？？ 表示を見たら…

まだ小麦が無理だった時の息子に作っていたお米のパンケーキ 原材料名米粉(米(国産))、砂糖(てんさい糖)、かぼちゃフレーク、食塩、増粘剤(加工でんぷん(キャッサバ)、キサンタンガム)、膨張剤(とうもろこし由来)まだ小麦が無理だった時の息子に作っていた …