除去食でおいしいものを考えるブログ

除去食と息子のアレルギー

楽して除去食生活♪

わーーーあっという間に日にちが過ぎて、ブログ放置!!

ご無沙汰してます^^;

 

昨日は、給食がパンの日で息子のパンを作りました。

子供達お気に入りのシュガーパンを作るはずが、ザラメが切れてしまっていて、

黒糖を砕いてパンの中に入れてみました!

 

 

砕き方が雑すぎて、甘過ぎだったようで、息子苦笑い。。

私、めっちゃ大雑把なんです。。笑

 

そんな私でも除去食料理はできるので、誰でもストレスなく、除去食生活できたらなーと思っています♪

 

最近、ハマっているのが

トマトスープ♪

 

鍋にカットトマト缶をそのまま入れて、その空きの缶の中はまだトマトが残っているのでそこに水を入れてそのトマト水を鍋に入れます。

 

これで綺麗にトマト缶を使い切ることができます♪

そしてお好みで、ソーセージを入れたりチキンを入れたり♪

うちは、セロリを入れてます!

※チキンの場合はガーリックと一緒に炒めてから、トマト缶投入しちゃう方が美味しいですよ!

 

そのあと、砂糖少々、塩胡椒、そして

コンソメ!!

コンソメって、乳が入ってることが多いんです。

なのでうちはコレ

  ↓

こちらは市販で買えます!

 

でもやっぱり美味しいのは

 もぐもぐブイヨン♡

でも、ネットでしか買えないんですよね^^;

 

あとは、味を見ながらコンソメを入れるだけです♪

 

なーーーーんてアバウト😂

 

 

 お野菜は、やっぱり

らでぃっしゅぼーや

子供がアレルギーだから

アレルギー持ちの子供がいると、口にするものを常に気にするようになります。

でも、私の性格上、完璧な健康食生活はできないんですよね。。笑

 

こだわったこともあまりしないし。。

でも、乳卵は完璧に除去しています。

 

 

例えば、私のお友達で、アレルギーを持っているわけではないのですが、国産のみに食べ物を絞ってるお友達がいます。

それって大変ですよね。。

 

私はなるべく、着色料を避けたいところですが、もう中学生にもなる子供が

友達とコンビニに行って『お母さんに着色料が入ってる食べ物は食べないように言われてるんだ!』なんて言ったら笑われますよね。笑

 

だから、家では、無理をせず体に良いものをチョイスしています♪

 

例えば、口にする歯磨き粉。

市販のものより、この歯磨き粉はとても優秀

歯周病になってしまったとき、歯茎の腫れには、この歯磨き粉は本当に効きます!

お色は、抹茶っぽいグリーンで、始めは抵抗があるかもしれませんが、

慣れてくるとさっぱりした感じです!

 

高価なものは、手を出しづらいですが、これならまだお財布にも優しい! 

14日間返金保証キャンペーン

 

無理ーーーだったら返品可能^^;

顔がかゆい!!

体にとっても良いルイボスティー

 

またまた顔がかゆくなってきました。。

原因が分からず。。

アレルギーを調べるために採血までしたのに優秀なほどアレルギーが無い!

 

でもアトピーの数値が高いと言われました。

 

が。。

 

それにしてもアトピーというより赤く腫れてる感じ。

今日はまた特にかゆくて腫れてます。

 

お医者さん言わく、もしかしたらPM2.5とか黄砂、紫外線などの測定不能なものに反応してアレルギーを起こしてるのかも。。

 

と言われました。

 

確かに!私は紫外線に弱い!!

 

でも体の中からできることもあるかも。と思い調べていたら

ルイボスティーがいいんですって!!

アトピーの人も改善されたとか。。

 

 

最近は、麦茶・ウーロン茶からルイボスティーに切り替えました。

 

お薬も大事ですができることからコツコツと体内改善♪

パン作り 乳卵除去

GWも終わり、あっという間に1週間。

ブログも放置しちゃってましたが、フォローしてくださっている方のブログを見に行ったりしていました!

さてさて、パン作り!

 

ホームベーカリーに材料を投入してからの成型

凝ったことはしませんがもう手馴れたものです。

何と言っても週に2回ジャムおばさんになってるので。。笑

 

実は、この乳卵除去パン。

除去食とは言えないほど、美味しいんです!

何も言わずにお友達におすそ分けしたら必ずと言っていいほど、レシピ教えて♡

と言われます😁

 

乳卵除去パンのレシピ

材料

    1. 水150cc
    2. 強力粉260g 
    3. ショートニング(代用で豆乳マーガリン)
    4. 砂糖 大さじ2
    5. 塩 3g
    6. 豆乳 50cc
    7. ドライイースト 4g

この順番で、ホームベーカリーに投入して、あとは発酵を待つだけ♪

食パンコースにすれば、そのまま美味しい食パンの完成です♡ 

 

f:id:riryikuzi:20190512000309j:plain

成型後、発酵します

 

強力粉は市販の物でも美味しくできます!

  

ショートニングは、乳卵が含まれていない物もありますが、やっぱりA1マーガリンで作るのが一番美味しいです。

でも、市販で買うことができないんですよね。。

 

ぜひぜひ試してみてください☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

今日から学校!でもパンを作り忘れた

長〜いゴールデンすぎるウィークも終わり今日からやっと学校(^_^;)

 

私も休みボケで、今日の給食はパンなのに作り忘れていました。。

今から作らなきゃいけないんです。。

 

とりあえず、材料をホームベーカリーに入れてあとは焼くだけ。

今日はコッペパンなので、今から成型して焼かないといけないのですが。。

 

 

やっぱりホームベーカリーは必需品。

そしてシンプルイズベスト!

 

 

 

 

f:id:riryikuzi:20190507102230j:plain

発酵中のパン生地

 

 オススメは、パン生地の中にザラメを入れて丸く成型して砂糖パンを作ること♡

これがまた美味しいんです♡

 

また写真UPします*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

 

SEE YOU!

 

卵乳アレルギー除去のパン

卵乳アレルギーの息子に週2回、給食のパンの日は、自家製パンを作って持って行かせています。

かれこれ作り続けて6年。
もう慣れたので、誰かに

「大変ねー」

と言われるほど、大変という感じでもないのですが、やっぱり

​​ホームベーカリー​

は必需品!!

そしてシンプルイズベスト

乳卵アレルギー除去パンの作り方



1.水150cc



2.強力粉260g
3.豆乳マーガリン20g(A1マーガリンがオススメ!)




4.砂糖大さじ2



5.塩4g



6.豆乳50cc

7.ドライイースト4g


この順番に、ホームベーカリーに投入したら、食パンコースで美味しい食パンが完成しますよ♡
簡単なのでぜひ試してみてください


​#アレルギー #除去食

出先での肌の乾燥

今日は、母とみんなで買い物に行きました。

大型ショッピグモールって、結構乾燥してるんですよねー。

皮膚科の先生によると、乾燥するとそこから花粉などが侵入しやすくなって、
かゆくなってしまうんですって。

それで私は、花粉症皮膚炎というものになりました。

それからというもの1日のうちで乾燥してしまう肌を保湿することにしました。

病院で処方してもらうワセリンは、ダメージを受けた肌にとってすごくいいのですが
手につくとベタベタ。
出先で塗りなおすことはちょっとめんどくさいので、​

資生堂dプログラムのアレルバリアスプレー​

​をシュッと


出先で吹きかけると、乾燥を防ぐことができて必需品になっています!



母も今日は乾燥のせいか顔まわりがかゆいというのでdプログラムのアレルバリアスプレーをシュッとひと吹きすると、かゆみが治まったから、それ欲しい!!と一目惚れ

​乾燥肌で敏感肌の方には本当にオススメのお品です​​





     before😢


    after☺️

.entry-content h3{ color: #444444; background: #f3f3f3; padding: 10px 15px; border-left: 10px solid #6f112a; }